Vad sjutton är "bento"?

Enkelt förklarat är bento en lunchlåda, punkt slut.

Men så enkelt är det så klart inte... Det finns många regler och riktlinjer när det gäller bento men det som är viktigast är att lägga ner lite tid på sin låda och göra den apptitlig både för öga och gom.

Thursday, April 17, 2008

Fiskpinnar kan också vara bento...

Jag fick hela min hårddisk raderad när jag skickade iväg datorn på garantirep så jag har varit lite purken över det ett tag. Jag förlorade en hel del bilder som jag aldrig får tillbaka. Nu har jag i alla fall kommit lver detta och lyckligtvis har jag en hög bentobilder på mitt minneskort i alla fall. Jag tänkte publicera dom framöver och jag börjar med de här.


den här första benton var till mig själv. Första gången jag använde min söta rosa låda som jag beställt från Bento Yum ( som nu slutat sälja bentosaker tyvärr). Innehållet är lax, bönsallad, avokadosallad, ett kokt ägg med salt och så pocky och goldfishcrackers under locket. Mycket mumsigt var det. I sidolådan finns misosoppa och lottekakor. Misosoppan är helt enkelt miso och dashipulver med lite hackad salladslök inlindat i plastfolie. Sen tog jag en mugg på jobbet och blandade med varmt vatten - presto! Misosoppa med fräsh salladslök.
Här har vi titelns fiskpinne. Jag har inhandlat en ny låda till 'dreas - en som rymmer hela 1 liter i de båda våningarna tillsammans. I nedre lådan finns en glorifierad fiskpinne på sallad, i övre gurkmajonäs och kokt ris med lite sesamfrön över. Jag tycker det är fantastiskt vad några svarta sesamfrön kan göra för utseendet på lådan. Mycket trevligt.

Wednesday, April 16, 2008

Backlogg

I natt har jag inte haft med mig någon bento, men jag kan dela med mig av en från förra arbetsveckan:
Min fina röda låda som jag fick av Sushi när hon varit på resa till storstaden i söder, den har även tre vita lösa "innerlådor" som man kan använda som avdelare om man vill.

Innehåll: Två hemmagjorta vårrullar fyllda med köttfärs och ananassalsa, sallad på rivna morötter, riven gurka, klyftade körsbärstomater, svarta sesamfrön och balsamvinäger *yummie*

Så här fin är lådan ihopplockad och inknuten, färdig för avfärd




Tuesday, April 15, 2008

14/4 nattsnacks

Oj vad lite aktivitet det har varit här de senaste månaderna!! Ber så mycket om ursäkt men det faller under ursäkten datastrul! Min dator vill inte kommunicera med nätverket hemma och dessutom är hårddisken full så jag har svårt att lägga in nya bilder. Sussi har något annat fel på sin, men förhoppningsvis är vi snart tillbaka i leken igen!!!

I natt har jag som vanligt kört 8 timmars nattpass på jobbet... och självklart är man småsugen på nånting hela tiden, vilket jag ofta verkar bli närjag är trött. Medveten om det tar jag såklart med mig lämpliga snacks ;) En snackbento!














Lådan är min trogna påläggslåda, fast jag använde bara två av dem i natt.

Innehåll: I den undre finns Physalis och små söta mack-munsbitar av rostat fullkornsbröd med tonfiskröra på (tonfisk och yoghurt blandat med lite currypasta). Den övre lådan innehåller clementinklyftor, kaffeost minimorötter och rullader av salami fylld med färskost och minibladspenatspett med gul och röda körsbärstomater.

Lagom att gå och småäta lite under hela natten... även om det inte är särskilt bra varken för min figur eller tänderna är det betydligt bättre än alternativet; godis från shoppen eller kökets efterättskyl!